Bredasole Alique un “pas dosé” essenziale, che intende dare la parola a vigna e terroir essendo privo del contributo della liqueur. Franciacorta ottenuto da una prevalenza di Chardonnay unita a Pinot nero e bianco, provenienti da un’unica vendemmia. Le due fermentazioni avvengono a temperature controllate e costanti e sono seguite da un prolungato riposo del vino sui propri lieviti che gli permetterà di acquisire corpo e carattere, complessità e persistenza.
Franciacorta essenziale, che intende dare la parola a vigna e terroir. Privo della liquer.
Uvaggio: 70% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco.
