Descrizione
IL CONSIGLIO DELLO CHEF
All’interno della meringa il filetto di branzino è protetto dalla sua pelle e cuoce in modo del tutto naturale.
L’unica cosa che devi fare è metterlo nel forno 10 minuti a 180°. Una volta sfornato rompi delicatamente la crosta di sale fino ad arrivare alla pelle, scosta la pelle, il branzino è all’interno.
Se preferisci puoi scaldarlo in microonde alla massima potenza 2 minuti e mezzo.
Condiscilo con il salmoriglio che ti diamo noi.
