Tartare di gambero Sicilia

18.00

Tartare di gambero Sicilia, su insalata di finocchi agrumati.

Categoria:
 

Descrizione

IL CONSIGLIO DELLO CHEF

Il nostro crudo puoi gustarlo tranquillamente: è un pescato, è controllato e abbattuto in azoto liquido.

Lo condiamo con un filo di olio extra vergine e scaglie di sale nero. Non aggiungere niente altro, è buono così.